La Cheesecake Vegana Cioccolato e Nocciole Senza Glutine è un dolce goloso e irresistibile, perfetto per soddisfare il palato dei vegani e non solo.
È una ricetta moderna che reinterpretates i sapori classici della cheesecake, sostituendo i latticini con ingredienti vegetali per una versione delicata ma altrettanto cremosa.
La combinazione di cioccolato fondente e nocciola, insieme alla dolcezza della frutta, crea un abbinamento eccezionale, ideale per un dessert dopo pranzo o una merenda pomeridiana.
È una ricetta moderna che reinterpretates i sapori classici della cheesecake, sostituendo i latticini con ingredienti vegetali per una versione delicata ma altrettanto cremosa.
La combinazione di cioccolato fondente e nocciola, insieme alla dolcezza della frutta, crea un abbinamento eccezionale, ideale per un dessert dopo pranzo o una merenda pomeridiana.
- Frulla per qualche minuto i biscotti con il burro di arachidi e una spolverata di zucchero.
- Riempi il fondo di una tortiera con la base ottenuta e pressa bene con un cucchiaio.
- Incorpora il tofu ben scolato, la banana matura, il burro di arachidi, il cacao in polvere, la farina, le nocciole tritate, la zucca cotta, il succo di vaniglia e lo zucchero rimasto nella frullatore.
- Versa il composto sulla base preparata e livella la superficie.
- Lascia raffreddare in frigorifero per almeno 4 ore, oppure tutta la notte.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
