La ricetta Sconcigli olio e limone è un classico della cucina italiana, originaria delle regioni costiere dove il limone è un ingrediente fondamentale. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e leggeri, tipici del Mediterraneo. Viene solitamente gustato come antipasto o contorno in estate, quando gli ingredienti sono freschi e il clima è caldo.
- Tagliare i limoni a fette sottili e metterli in una ciotola.
- Aggiungere l’olio d’oliva extra-vergine e mescolare bene.
- Aggiungere il prezzemolo fresco, tritato finemente, e mescolare nuovamente.
- Aggiungere il sale a gusto e mescolare.
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