La ricetta Torta PERE e CIOCCOLATO è un dolce delizioso che origina dalla tradizione dessert dei Paesi Europei, dove la combinazione di ingredienti come cioccolato e frutta fresca è molto comune. Questo piatto è caratterizzato da sapori intensi e contrastanti, con la dolcezza delle pere e dello zucchero che si fonde con la ricchezza del cioccolato. È un dolce ideale per essere gustato durante occasioni speciali o semplicemente come dessert di fine pasto.
- Preriscalda il forno a 180°C e ungere una teglia da torta con del burro.
- In una ciotola, mescola la farina 00, lo zucchero, le uova e il lievito in polvere.
- Aggiungi la ricotta e le gocce di cioccolato all’impasto e mescola fino a quando non sarà omogeneo.
- Sbuccia le pere e tagliale a dadini, poi aggiungile all’impasto e mescola.
- Versa il composto nella teglia e cuoci per 40-45 minuti.
- Fai sciogliere il cioccolato fondente in un bagno maria e glassa la torta quando sarà ancora calda.
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