La ricetta Polpo piccante e polpo con patate, cottura nel Companion Moulinex è un piatto dalle origini mediterranee, caratterizzato da sapori intensi e piccanti. Il polpo, ingrediente principale, viene spesso gustato in contesti informali, come aperitivi o pranzi estivi.
Il piatto unisce sapori tipici della cucina mediterranea, come l’aglio, l’olio d’oliva extra-vergine e il peperoncino piccante, creando un’esperienza gustativa unica.
- Tagliare le patate a cubetti e metterle nel Companion Moulinex con dell’acqua per coprirle, cuocerle in modalità ebollizione fino a quando non sono tenere.
- Nel frattempo, pulire i polipi, tagliandoli a pezzetti, e tritare l’aglio e il prezzemolo.
- In una padella, scaldare un po’ di olio d’oliva extra-vergine, aggiungere l’aglio e il peperoncino piccante tritati e soffrigerli.
- Aggiungere i polipi nella padella e cuocerli fino a quando non sono teneri, aggiungendo sale a gusto.
- Aggiungere le patate cotte al Companion Moulinex, insieme ai polipi, e mescolare delicatamente.
- Servire il polpo piccante e polpo con patate caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.
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