La ricetta Coscia di tacchino alle castagne è un tradizionale piatto autunnale, originario delle regioni settentrionali d’Italia. Il suo sapore unico e aromatico è dato dalla combinazione di ingredienti come le castagne, il rosmarino e la salvia, che si sposano perfettamente con la carne morbida del tacchino. Questo piatto è spesso servito durante le festività di fine anno, accompagnato da contorni di verdure e patate.
- Prendi le cosce di tacchino e strofinale con sale, erbe aromatiche e rosmarino.
- In un tegame, fai sciogliere il burro a fuoco basso e aggiungi le castagne, lasciandole cuocere finché non saranno morbide.
- Aggiungi la confettura e i mirtilli al tegame e mescola bene.
- Aggiungi le cosce di tacchino al tegame e lasciale cuocere finché non saranno ben cotte.
- Servi il Coscia di tacchino alle castagne caldo, accompagnato da contorni di tua scelta.
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