La ricetta Focaccia morbida SENZA IMPASTO vi regalerà un autentico assaggio della tradizione italiana. La focaccia è un piatto tipico del nord Italia, nato come companatico per le mezze giornate di lavoro dei contadini. Il suo sapore unico, frutto dell’unione di ingredienti semplici e sapori intensi, è diventato un must della cucina italiana. La sua morbidezza e il suo profumo inebriante sono proprio quelle che ci fanno innamorare di questo piatto.
Per preparare la nostra Focaccia morbida SENZA IMPASTO seguite questi semplici passaggi:
- Mescolate 300 g di farina manitoba, 10 g di lievito secco, 10 g di lievito di birra, 10 g di zucchero, 10 g di sale e 20 ml di olio in una ciotola capiente.
- Rimestate il composto per alcuni minuti fino a quando non sarà uniforme.
- Coprite la ciotola con un panno umido e fate lievitare il composto per circa 2 ore in un luogo tiepido.
- Trascorse le 2 ore, stendete l’impasto su una superficie infarinata e formate la focaccia;
- Coprite la focaccia con un panno umido e fate lievitare ancora per 1 ora.
- Infornate la focaccia in forno preriscaldato a 220°C per circa 20-25 minuti.
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