Per preparare questo Gnocchetti di ricotta con Companion Moulinex, segue questi passaggi:
- In una ciotola, mescola la farina con il parmigiano e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con una forchetta e aggiungi la ricotta fresca.
- Unisci le due miscele e impasta fino a quando non si formerà un impasto omogeneo.
- Dividi l’impasto in quattro parti e lavorale con la macchina per pasta Companion Moulinex fino a quando non avrai ottenuto dei piccoli gnocchetti.
- Cuoci gli gnocchetti in acqua bollente salata e scolali una volta cotti.
- Servili con il tuo condimento preferito e gustali!
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