La ricetta Crostata con confettura al mango è un dolce estivo che combina sapori esotici con la tradizione italiana. Questo piatto nasce dall’incontro tra la confettura di mango e la classica crostata, creando un’unione di sapori unica e irresistibile. Solitamente gustata durante le giornate calde, la Crostata con confettura al mango è un modo perfetto per concludere una cena estiva all’aperto.
- Mescola la farina, la farina 00, il lievito e il sale in una ciotola capiente.
- Aggiungi il burro freddo e lavora l’impasto fino a quando non diventa omogeneo.
- Unisci lo zucchero semolato e il lievito per dolci, mescolando bene.
- Aggiungi le uova, la vanillina e la cannella, lavorando l’impasto fino a quando non diventa liscio.
- Stendi l’impasto in una teglia per crostata e versa la confettura di mango al centro.
- Decora i bordi con mandorle o noci tostate.
- Inforna la crostata in forno pre-riscaldato fino a quando non diventa dorata.
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