La ricetta Nutella fatta in casa: ricetta semplice e genuina propone una versione casalinga del famoso spalmabile. Questa interpretazione casereccia mantiene le note di cioccolato e noce tipiche, dando la possibilità di personalizzare gli ingredienti e, in particolare, l’uso di zucchero a velo e semi di girasole. Idealmente consumata su toast croccanti o panini, questa ricetta è perfetta per i gusti vari e richiede ingredienti facilmente reperibili. Questa versione casalinga permette di gustare il classico sapore di Nutella fatta in casa nelle sue varianti più genuine, aggiungendo un tocco personale.
- Tritare finemente le nocciole e cuocerle a fuoco dolce in una padella antiaderente con un filo di olio d’oliva, mescolando fino a quando diventano croccanti
- Unire il latte, continuando a mescolare fino a ottenere un composto cremoso, e far raffreddare per un po’
- Mescolare l’olio d’oliva con lo zucchero a velo per realizzare una base omogenea e farla raffreddare prima di proseguire
- Mettete in un pentolino tutti i tipi di cioccolato a pezzetti, aggiungete il composto croccante delle nocciole e riscaldate il tutto sopra un fuoco dolce, mescolando fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo
- Miscelarsi il composto di cioccolato con il composto di olio e zucchero a velo, amalgamare fino a ottenere una consistenza omogenea e lucida
- Aggiungere la farina, mescolando fino a ottenere una crema densa e spumosa
- Incorporare i semi di girasole e mescolare delicatamente per incorporarli all’interno della crema
- Porre la ricetta in un contenitore ermetico e lasciarla riposare in frigo per almeno 24 ore prima del consumo
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