La ricetta Torta alla ricotta senza farina senza lievito è un dolce tipico della tradizione italiana, nato come variante della classica torta di ricotta. Questo piatto è conosciuto per i suoi sapori delicati e freschi, con note di agrumi e vaniglia. Viene solitamente gustato in occasioni speciali o come dessert dopo un pasto leggero.
- Scegliere gli ingredienti freschi, come la ricotta, le uova, il succo di limone e le arance, per garantire il massimo sapore e freschezza.
- Mischia la ricotta con lo zucchero semolato, l’estratto di vaniglia e il succo di limone in una ciotola grande, fino a ottenere una crema liscia.
- Aggiungere le uova una alla volta, mescolando bene dopo ogni aggiunta per incorporarle completamente.
- In un’altra ciotola, mescolare l’amido di mais, la fecola di patate e la maizena, poi aggiungerle gradualmente al composto di ricotta, mixando fino a ottenere una consistenza omogenea.
- Versare il composto nella teglia preparata e infornare secondo le indicazioni della ricetta.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
