La ricetta Torta al cioccolato con burro di arachidi è un dolce dall’anima golosa e irresistibile. Nato negli Stati Uniti, questo dessert unisce il cioccolato fondente con la cremosità del burro di arachidi, creando un abbinamento esotico e coinvolgente. Ideale per una pausa pomeridiana o una merenda speciale, la sua consistenza umida e il sapore intenso lo rendono perfetto per ogni occasione.
- Preriscalda il forno a 180°C.
- In una ciotola, monta 150g di zucchero con 100g di burro.
- Aggiungi 2 uova intere e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
- Incorpora gradualmente 100g di burro di arachidi.
- In un’altra ciotola, setacciate 150g di farina 00, 50g di cacao amaro, 50g di fecola di patate, 5g di bicarbonato e 5g di lievito per dolci.
- Graduale aggiungere gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando con delicatezza.
- Unisci 120 ml di latte a temperature ambiente. Mescola fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo da 24 cm imburrato e infarinato.
- Cuoci in forno per 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro non ne esce pulito.
- Lascia raffreddare completamente la torta prima di decorarla.
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