La ricetta Pistacchiotti senza glutine e lattosio (Villa Cavalletti) è una variante del classico dolce italiano, adattata per rispondere alle esigenze di coloro che seguono una dieta priva di glutine e lattosio. Questo piatto ha origine nella tradizione italiana e solitamente viene gustato come dessert o snack. I sapori tipici sono quelli del pistacchio e della crema, che si combinano per creare un gusto unico e piacevole.
- Inizia rompendo i biscotti in un contenitore e lavorandoli con un mattarello fino ad ottenere una polvere fine.
- In un’altra ciotola, mescola la crema di pistacchi con le uova fino ad ottenere un composto liscio.
- Aggiungi i pistacchi tritati al composto di crema e uova e mescola bene.
- Aggiungi la polvere di biscotti al composto e mescola fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Forma delle palline con l’impasto e stendile su un vassoio.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
