La ricetta Torcetti con marmellata e frutti rossi è un dolce tipico delle festività invernali, originario delle regioni settentrionali d’Italia. Questo piatto dolce e aromatico è solitamente gustato in occasione delle feste natalizie, quando le famiglie si riuniscono attorno al tavolo per condividere momenti di gioia e di allegria. I sapori di questo Torcetti con marmellata e frutti rossi sono un equilibrio perfetto di dolcezza e acidità, grazie all’unione della marmellata con i frutti rossi.
- Inizia preparando la marmellata, mescolando lo zucchero semolato con i lamponi e i mirtilli in una casseruola.
- Fate cuocere il mixture a fuoco medio-basso, finché la marmellata non raggiunga la densità desiderata.
- Lasciate raffreddare la marmellata, poi formate i torcetti con un impasto di farina e acqua.
- Riempite i torcetti con la marmellata, sigillandoli bene per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
- Fate cuocere i torcetti in forno caldo, finché non saranno dorati e croccanti.
- Servite i torcetti caldi, con una spolverata di zucchero semolato.
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