La ricetta Pandoro fatto in casa : senza glutine e lattosio è un dolce tradizionale italiano, originario di Verona, che si caratterizza per la sua forma a stella e il sapore dolce e aromatico. Solitamente gustato durante le feste natalizie, questo piatto è noto per la sua sofficità e il profumo di vaniglia e burro. Il piatto è spesso servito come dessert dopo i pasti di festa.
- Inizia facendo sciogliere il burro e la margarina in un pentolino a fuoco lento.
- Mescola la farina e la fecola di patate in un’altra ciotola, aggiungendo il lievito e il sale.
- In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero e il tuorlo d’uovo, aggiungendo il miele e la vanillina.
- Unisci gli ingredienti secchi al composto di uova e zucchero, mescolando bene.
- Aggiungi il rum e il succo di arance e limoni, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo a stella e lascia lievitare per alcune ore.
- Inforna il Pandoro fatto in casa : senza glutine e lattosio a 180 gradi per circa 40 minuti, o fino a quando non è dorato.
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