La ricetta SPIEDINI DI GAMBERI E ZUCCHINE
SPIEDINI DI GAMBERI E ZUCCHINE è un piatto tipico del Mediterraneo, caratterizzato dal connubio tra i sapori del mare e della terra. Questo piatto viene solitamente servito come antipasto o contorno, in occasioni speciali o anche semplicemente come sostituto della colazione. La combinazione di gamberi, zucchine, aglio e rosmarino crea un profumo intenso e un gusto inebriante.
- Raccogli i gamberi freschi e pulisci loro la pelle.
- Sbucci le zucchine e le taglia in cubetti.
- Sbucci anche l’aglio e taglia in mezze noci.
- Mischia in un recipiente i gamberi, le zucchine, l’aglio, il rosmarino, il pepe, il sale e il succo di limone.
- Focalizza l’olio e il pangrattato in un’altra ciotola.
- Aggiungi la mistura di gamberi e zucchine alla ciotola con l’olio e il pangrattato e mescola bene.
- Copre la ciotola con pellicola e raffredda per almeno 30 minuti.
- Prende i spiedini e distribuisce mescola sulla superficie, lasciando un po’ di spazio tra ogni porzione.
- Sforma gli spiedini in modo da mantenere la forma compatta e da non lasciare vuoti.
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