La ricetta Torta Light e Proteica Cous Cous e Cacao nasce dall’unione di due ingredienti principali: il cous cous, piatto tipico nordafricano, e il cacao, ingrediente fondamentale nel mondo dei dolci. La torta presenta un sapore unico e deciso, con note di cacao e cous cous che si fondono insieme creando un’esperienza gastronomica unica. Solitamente gustato in occasioni speciali o come dolce finale di un pasto, questo piatto è adatto a tutti coloro che cercano un’alternativa leggera e proteica ai tradizionali dessert.
Per preparare la Torta Light e Proteica Cous Cous e Cacao segui i seguenti passaggi:
- Miscela gli albumi con il burro d’arachidi fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il cacao e il cacao amaro alla miscela, mescolando bene.
- Incorpora la farina e lo zucchero, miscelando fino a ottenere un composto morbido.
- Aggiungi il latte di mandorla e il dolcificante, mescolando bene.
- Versa il composto in una teglia e aggiungi i cachi e il cioccolato.
- Cuoci in forno a 180°C per 30-40 minuti, fino a quando la torta non sarà cotta.
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