Il suo nome deriva dalla somiglianza con i baci, grazie alla combinazione di cocco e cioccolato.
I sapori tipici sono quelli dolci del cioccolato e del cocco, che ben si sposano con la consistenza morbida dei biscotti.
La preparazione del piatto è abbastanza semplice e veloce.
- Inizia con il preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina 00, la farina di cocco, l’olio di semi e il sale, e mescola bene.
- Versa il composto sulla teglia preparata e livella la superficie.
- Inforna per circa 15-20 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
- Lascia raffreddare, poi taglia a forma di baci.
- Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria o nel microonde.
- Trita i baci a metà e ricopri la base con il cioccolato.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.