La ricetta Mugcake proteica al doppio cioccolato in 3 minuti risale all’epoca dei mugcake, piccoli pasticcerini a forma di tazza che vengono cotti nel forno a microonde.
Ecco il piatto ideale per chi non vuole rinunciare al gusto del cioccolato, ma al tempo stesso cerca di integrare più proteine nel suo regime alimentare. I sapori sono tipici della tradizione statunitense, e vengono solitamente gustati per una colazione o un dolce spuntino veloce.
Prima di iniziare, è importante avere a disposizione set di piattro piastre per alzavano e tappi di sughero.
- Versa nel mug l’olio, i liquidi (latte, sciroppo), il miele e il lievito e mescola.
- Aggiungi gli albumi e mescola fino a quando l’albume sarà completamente integrato.
- Poi aggiungi su gli ingredienti secchi: avena, farina e cacao amaro, e continua a mescolare.
- Aggiungi infine le gocce di cioccolato, il cocco e il cioccolato grattugiato e mescola fino a quando non sarà tutto integrato
- Infine nel mug aggiungi le gocce di cioccolato e polvere di cacao amaro col tappo in carta carta del sughero o del ceralacca
- Per finire rimuovi il tappo del sughero e le gocce mettedove preferisci.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
