Thoran di zucca e tokyo balls senza glutine

Per realizzare la ricetta Thoran di zucca e tokyo balls senza glutine nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un piatto unico gustoso e ben equilibrato.

Thoran di zucca e Tokyo balls senza glutine

Ingredienti per Thoran di zucca e tokyo balls senza glutine

agliobiscotticavolo rossocipolla rossacoccocurcumafarinafiocchi di risofoglie di curryformaggifunghiinsalatalegumiolioolio d'oliva extra-verginepanepatatepeperoncinorisosaleseitansemi di cuminosemi di senapesucco di limonetamaritempehtofuzucca

Preparazione della ricetta

Come preparare: Thoran di zucca e tokyo balls senza glutine

La ricetta Thoran di zucca e Tokyo balls senza glutine è un piatto unico che combina sapori e tradizioni culinarie diverse. Il Thoran è un classico della cucina indiana, originario dello stato del Kerala, dove solitamente viene preparato con verdure e spezie. Le Tokyo balls, invece, sono una specialità giapponese, spesso servita come snack o antipasto. Questo piatto unisce i due mondi, offrendo un’esperienza gustosa e innovativa.

  • Tostare i fiocchi di riso e tritarli finemente.
  • Soffriggere l’aglio e la cipolla rossa nell’olio d’oliva extra-vergine, aggiungere la zucca tagliata a cubetti e cuocere fino a quando è tenera.
  • Aggiungere il cavolo rosso, le foglie di curry, il peperoncino, la curcuma, i semi di cumino e i semi di senape, e mescolare bene.
  • Per le Tokyo balls, amalgamare il tofu, il seitan, i funghi, il pane senza glutine, il formaggio e le spezie, e formare delle palline.
  • Friggere le Tokyo balls fino a doratura, poi servirle insieme al Thoran di zucca, guarnendo con insalata e un filo d’olio.

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