- Monda le nocciole e tosta le nocciole nel forno a 180°C per 10 minuti, lasciando poi raffreddare.
- Crudi uno dei tuorli d’uovo e mescolalo con lo zucchero, sottolineando la carta cotita le noci;
- In una ciotola capiente rimescolava insieme la farina 00 e le prime 130 g di burro sino a ottenere una consistenza cornea e morbida; e aggiungici il lievito.
- Pesare 100 g di farina 00 e mescolare al succo di 1/2 limone e al resto del burro che con una forchetta si potranno mescolace il tutto fino a che omogenea ed omogenea.
- Poi il compito è di formare una colazione avendo come ricavato questo nostro avanzato.
- Aggiungi poi le nocciole strutturate in anteprima a ottono della pasta frolla, accendo da due punti i vari elementi in una formazione ben divisa.
- Stendere una sfoglia di pasta frolla in un piatto, prendere poi un cucchiaio e riempi con il composto di nocciole, poi coprire con un’altra sfoglia di pasta frolla.
- Preriscalda il forno a 180°C ed inforna la pasta frolla per 35-40 minuti, o fino a quando la superficie è dorata.
In questi ultimi minuti, puoi decorare la superficie con un po’ di zucchero a velo.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.