La ricetta Torta di mele 4 3 2 1 è un classico della pasticceria italiana, semplice e golosa allo stesso tempo. La torta di mele, con i suoi sapori fruttati e la morbidezza della consistenza, è perfetta per accompagnare una bevanda calda in inverno o come dolce leggero in estate.
Sbriciola le mele in pezzi di circa 1 cm.
Mescola in una ciotola la farina, la farina 00, il lievito in polvere, il lievito per dolci, il sale e lo zucchero.
Aggiungi le uova all’impasto e mescola bene.
Incorpora il latte al composto poco alla volta, mescolando continuamente per ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
Aggiungi le mele all’impasto e mescola delicatamente per amalgamarle.
Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-40 minuti, o fino a doratura.
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