La ricetta Muffin con gocce di cioccolato è una classica preparazione dolciaria che ha origine nella tradizione anglosassone. I muffin sono dei piccoli panini dolci solitamente gustati a colazione o come merenda. Quelli con gocce di cioccolato sono particolarmente amati per la loro dolcezza e il sapore intenso del cioccolato. Questo piatto è solitamente gustato in un contesto informale, accompagnato da una tazza di caffè o tè.
- Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per muffin.
- In un grande contenitore, sbatti le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi lo yogurth e l’olio di semi di girasole, mescolando bene.
- In un altro contenitore, setaccia insieme la farina, il lievito in polvere e il sale.
- Aggiungi il composto secco al composto umido, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Aggiungi le gocce di cioccolato e mescola delicatamente.
- Versa l’impasto nello stampo per muffin e inforna per 20-25 minuti.
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