La ricetta BISCOTTI ARANCIA E CANNELLA è un classico della tradizione culinaria italiana, particolarmente apprezzata durante le feste invernali. Questi biscotti uniscono il sapore dolce e agrumato delle arance alla speziatura calda della cannella, creando un’esperienza gustativa unica. Solitamente vengono gustati con una tazza di tè o caffè, perfetti per una pausa rilassante.
- Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia con carta da forno.
- In un grande contenitore, sbattere insieme il burro e lo zucchero di canna fino ad ottenere un composto cremoso.
- Aggiungere le uova, una alla volta, amalgamandole bene al composto.
- In un altro contenitore, setacciare la farina, il lievito e la cannella.
- Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro e zucchero, alternandoli con l’olio.
- Grattugiare le arance e aggiungere la scorza grattugiata al composto.
- Tagliare il cioccolato fondente a pezzetti e aggiungerli all’impasto.
- Lavorare l’impasto fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Formare i biscotti e collocarli sulla teglia preparata.
- Infornare per 15-20 minuti o fino a doratura.
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