La ricetta Torta di mele con pasta sfoglia e crema pasticcera ha origini antiche e rappresenta un classico della pasticceria. Il piatto è conosciuto per i suoi sapori tipici di mele, cannella e crema pasticcera, e viene solitamente gustato durante le occasioni speciali o nelle giornate fredde. La ricetta è facile da preparare e può esserepersonalizzata in base alle preferenze individuali.
- Prepara la crema pasticcera mescolando il latte intero, l’amido di mais, il tuorlo d’uovo e la vaniglia in un pentolino, e cuoci a fuoco lento fino a che la crema si addensa.
- Stendi la pasta sfoglia in un foglio sottile e adagiala in una teglia rotonda, formando un bordo alto intorno ai bordi.
- Disponi le mele a fette all’interno della pasta sfoglia, lasciando un poco di spazio tra ogni fetta, e spolvera con la cannella.
- aggiungi alcune gocce di marmellata di arance sulle mele per dare un tocco di dolcezza.
- Spalma la crema pasticcera preparata in precedenza sulle mele, coprendole interamente.
- Inforna la torta in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 30-40 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia è dorata e la crema pasticcera è calda e cremosa.
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