La ricetta Brownies, ricetta semplice è un classico del mondo dei dolci, originario degli Stati Uniti. Questi brownies sono caratterizzati da un gusto intenso, ricco e lievemente amaro, sorprendente la loro semplicità di preparazione. Sono un piatto tipico degli after-dinner e dei piccoli dessert, ideali per soddisfare il tuo appetito per qualcosa di dolce.
- Preparare il forno a 180°C. In un paiolo, sciogli il burro e il cioccolato in un fornello a fuoco basso.
- Una volta sciolto, eliminarli dal fuoco e incorporare le uova, uno alla volta, mescolando bene tra un passaggio e l’altro.
- Incorporare il latte, la farina 00, lo zucchero e il sale. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Foderare un piatto da forno con carta da forno e versare il composto. Lasciare cuocere per 25-30 minuti, o fino a quando non è sfumata la superficie e non è leggermente fermo al centro.
- Lasciare raffreddare il piatto dentro il forno, poi estrarlo e tagliare in quadretti o rettangoli.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
