Biscotti light di ricotta e miele …without grassi!
La ricetta per Biscotti light di ricotta e miele … senza grassi! è un omaggio ai classici biscotti toscani, ma con un tocco leggero e senza grassi. Questo piatto italiano è un classico della tradizione toscana, dove viene spesso servito con un buon caffè o un bicchiere di vino.
Originario della Toscana, questo piatto è noto per i suoi sapori intensi e freschi, come il limone e l’arancia, che vengono bilanciati dal dolce miele. I biscotti sono un piatto perfetto per le occasioni speciali o per un dessert veloce e sano.
Ingredienti:
- Farina 00
- Lievito
- Limi
- Miele
- Ricotta
- Succo d’arancia
- Spremi i limoni e metti da parte il succo.
- Mettere gli ingredienti secchi (farina, lievito) in una ciotola e mescolare.
- Aggiungere il miele, la ricotta, il succo di limone e di arancia. Mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Ampliare l’impasto lavorandolo leggermente.
<liFormare dei biscotti e metterli in forno a 180° per 15-20 minuti.
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