- Mischia gli albumi e il tuorlo d’uovo in una ciotola capiente, azionando le fruste elettriche per alcuni minuti fino a quando il composto non diventa schiumoso.
- Aggiungi gradualmente lo zucchero a velo continuando a mescolare fino a quando il composto non diventa denso e compatto.
- Disponi il composto su una teglia rivestita di carta da forno, creando la forma desiderata per le Ossa di meringa per Halloween.
- Inforna la teglia in forno preriscaldato a 100°C per circa 1-2 ore, o fino a quando le meringhe non sono completamente asciutte.
- Una volta pronte, lascia raffreddare le Ossa di meringa per Halloween prima di servirle.
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