La ricetta Sorbetto di anguria cremoso alla vaniglia è un dolce estivo fresco e rinfrescante, perfetto per le giornate calde.Originario del Mediterraneo, questo piatto si ispira ai sapori tipici della cucina estiva, dove l’anguria è l’ingrediente protagonista. Solitamente gustato come dessert o come fresco spuntino, il Sorbetto di anguria cremoso alla vaniglia è un must have per chi vuole rinfrescarsi durante l’estate.
- Scegli un’anguria fresca e matura e taglia la polpa in piccoli pezzi.
- In un mixer, frulla i pezzi di anguria con il succo di 2 limoni fino a ottenere una purea omogenea.
- In una terrina, mescola la purea di anguria con 2 cucchiai di zucchero semolato e una stecca di vaniglia grattugiata.
- Versa la miscela in un contenitore e metti in freezer per almeno 3 ore.
- Una volta congelato, frulla il sorbetto in un mixer per renderlo cremoso.
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