- Taglia le carote a fette sottili e assegnale a una padella con olio caldo, cuoci per circa 5-6 minuti a fiamma media.
- Taglia lo scalogno ad anelli, assegna gli scalogli a una ciotola e aspetta per mescolare con gli aromi scelti.
- Mischia l’olio d’oliva con la melassa, aggiunga un po’ di farina manitoba, lascia riposare per 5 minuti.
- Mischia la ricotta di soia con l’acqua, la melassa, il lievito di soia, adagia poi le verdure precedentemente tagliate e caramellate.
- Sistema la farina, la farina Manitoba, e amalgama il composto.
- Per ridurre la fougasse, il tempo di decorazione e di cottura, assegna gli ebi a una ciotola e utilizza un cucchiaio per impastare una ciotola.
- Aggiungi un cucchiaio di sale e di lievito mescolati a uno scaloglio tagliato a cubetti per completare la preparazione.
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