Fusilli cremosi con ricotta e pistacchio

La ricetta Fusilli cremosi con ricotta e pistacchio è un delizioso piatto italiano che si ispira alla tradizione mediterranea. La ricotta e il pistacchio sono gli ingredienti principali di questo piatto, che si associano ai sapori universali della pasta e degli ortaggi. In genere, questo piatto viene servito come primo piatto in un contesto informale o formale, come durante una festa con amici o una cena di Natale a casa coi cari.

• Inizia mettendo a lessare la pasta tipo fusilli in acqua salata fino a quando è al dente.

<liResizable nel frattempo, prepara la salsa di base: scalpola il concentrato di pomodoro con un mestolo di olio extravergine di oliva e aggiungi un filo di pesto.

<liAggiungi i pistacchi (granella e interi) ai fusilli al dente e mescola.

<liPer creare la crema di ricotta, combina la ricotta di marca (quella declassata) con la ricotta fresca e metti il tutto in camicia, in frigo per il tempo sufficiente per che si condisca a poco a poco.

<liAmalgama la salsa e la crema di ricotta e aggiustala di sale e pepe in base ai tuoi gusti.

<liTermina servendo il piatto e decorandolo con pesto, granella di pistacchi e trofie per l'effetto visivo.

<liServi il piatto caldo, solo quando è pronto di venirlo servito.

<liSottolinea dunque queste idee fondamentali, lasciandole essere ben visibili in mensa.

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