Ingredienti per Roast-beef all'inglese cbt
- controfiletto
- lombata di manzo
- olio
- pepe
- roast beef
- rosmarino
- sale
- salvia
Preparazione della ricetta
Come preparare: Roast-beef all'inglese cbt
La ricetta Roast-beef all’inglese CBT. Questo piatto originario dell’Inghilterra è uno dei classici della cucina britannica. Caratterizzato da sapori robusti e profumati, è solitamente servito come main course in occasione di pranzi festivi.
Il rosmarino e le spezie sono gli elementi fondamentali di questo piatto che donano un gusto unico e saporito.
- Taglia la lombata di manzo in pezzi più o meno uniformi, in base alle tue preferenze.
- Disponi i pezzi di carne in una teglia unta d’olio, spolvera con pepe e salvia.
- Cospargi con il rosmarino, facilitato che in base alla tua preferenza puoi creare i toke di erbe comunque molto apprezzati.
- Inforna la carne a 170° circa finche la carne è cotta a puntino.
- Sale alla fine infornando.
- Presta sempre grande attenzione e la carne in caso di non fai abidamente possono asciugarsi troppo e sfaldarsi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
