La ricetta Finocchi grigliati con rucola arance e noci è un piatto che combina sapori freschi e aromatici, tipici della cucina mediterranea. Questo piatto ha origine nella tradizione culinaria italiana, dove i finocchi sono spesso utilizzati per aggiungere un tocco di freschezza alle insalate e ai piatti estivi. Solitamente gustato durante le stagioni più calde, questo piatto è ideale per accompagnare una serata estiva all’aperto.
- Lavare e tagliare i finocchi a metà, rimuovendo le parti più dure.
- Scaldare una griglia o una padella antiaderente e cuocere i finocchi per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando non sono teneri e leggermente bruciati.
- Tagliare a fette le arance e metterle da parte.
- In un’insalata, combinare le foglie di rucola, le fette di arancia e le noci tritate.
- Condire l’insalata con olio, sale e un filo di aceto balsamico.
- Aggiungere i finocchi grigliati all’insalata e servire immediatamente.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
