Il Nascondini alla nutella è un classico piatto dolce italiano che ha conquistato il cuore di molti bambini e adulti. Questo delizioso dessert tradizionale deriva dalla regione italiana del Lazio e si fonda su ingredienti semplici e naturali. I Nascondini vengono solitamente serviti come dessert o snack, in occasioni festive o familiari.
Preparazione
Per iniziare, preriscalda il forno a 180°C. Unisci 200 grammi di farina 00, 100 grammi di zucchero semolato, 20 grammi di lievito per dolci e 100 grammi di burro. Impasta gli ingredienti fino ad ottenere un composto omogeneo. Aggiungi 2 uova intere e 1 cucchiaio di vanillina.
* Unisci gli ingredienti secchi in una ciotola grande.
* Aggiungi il burro e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo.
* Aggiungi le uova e la vanillina e impasta fino ad ottenere un composto liscio.
* Rimettilo in frigorifero a raffreddare per 30 minuti.
Sforna la pasta sulla superficie di lavoro e stendila con un matterello fino ad uno spessore di circa 3 millimetri. Utilizza un bicchiere o un cucchiaio grande per tagliare le forme dei Nascondini. Procedi a imburrare e infine stendere, su ogni Nascondino, un cucchiaio buono di Nutella.
* Sforna la pasta sulla superficie di lavoro.
* Stendila con un matterello fino ad uno spessore di circa 3 millimetri.
* Utilizza un bicchiere o un cucchiaio grande per tagliare le forme dei Nascondini.
* Imburra ogni Nascondino e spalma un cucchiaio buono di Nutella su ogni tasca.
Infine, prima di servire, cuoci i Nascondini alla nutella in forno per circa 15-20 minuti o fino a quando sono dorati. Togli i Nascondini dal forno e lasciali calare per alcuni minuti prima di procedere a un ultimo guarnizione con zucchero a velo. Servi i Nascondini alla nutella tiepidi, per godersi il dolce classico l’uno contro l’altro.
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