Il latte di cocco e la farina di tapioca donano una consistenza cremosa e morbida, rendendo questo formaggio una vera alternativa alla versione tradizionale. Ecco come preparare il Formaggio veg fatto in casa | Ricetta facile:
- In un mixer, amalgama l’aglio tritato e la cipolla finemente tagliata.
- Aggiungi una parte del brodo vegetale e il sale, amalgamando tutto.
- In un’altra ciotola, mescola la farina di tapioca e la curcuma.
- Aggiungi il latte di cocco e mescola fino a ottenere una mistura omogenea.
- Aggiungi il lievito e mescola bene.
- Unisci le due miscele e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
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