La ricetta Fettine di patate grigliate è un delizioso piatto estivo, originario della cucina mediterranea, dove le patate sono protagoniste. Questo piatto è noto per i suoi sapori freschi e leggeri, dati dall’unione dell’aceto balsamico e del prezzemolo. Solitamente, le Fettine di patate grigliate sono servite come antipasto o contorno in occasione di cene estive e barbecue con gli amici.
Ecco come preparare le Fettine di patate grigliate:
- Lavare le patate e tagliarle in fette sottili.
- In una ciotola, mescolare l’olio, l’aceto balsamico, il sale e il prezzemolo tritato.
- Infilare le fette di patate nella marinatura e lasciarle riposare per almeno 30 minuti.
- Scaldare una griglia o una piastra e cuocere le fette di patate per 3-4 minuti per lato, finché saranno dorate e croccanti.
- Servire le Fettine di patate grigliate calde, accompagnate da un’insalata fresca o da una carne alla griglia.
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