La ricetta VENTAGLI di Pasta SFOGLIA Prussiane, Manine è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, nato nel Nord del paese. Questo delizioso piatto rappresenta la sintesi di sapori e profumi unici, che si amalgamano armoniosamente per creare un’esperienza gastronomica unica. La sua origine è legata alle festività natalizie, quando era solito essere servito durante le ricche tavolate di Natale.
La ricetta VENTAGLI di Pasta SFOGLIA Prussiane, Manine si presenta con un intrigante mix di sapori dolci e salati, che si combinano con l’incanto della sfoglia cruda e friabile. In questo contesto, il VENTAGLI di Pasta SFOGLIA Prussiane, Manine rappresenta un’autentica specialità, degna di essere gustata in occasione delle feste più importanti dell’anno.
- Prendi la pasta sfoglia e dividila in due parti uguali, poi stendile sulla superficie di lavoro.
- Sulla prima metà della sfoglia, distribuisci uno strato di parmigiano grattugiato, lasciando libero un bordo di circa 1 cm.
- Sulla superficie del parmigiano, aggiungi fettine di prosciutto cotto, affinché sia possibile formare successivamente delle “mani”.
- Cospargi sul prosciutto un po’ di zucchero e di zucchero semolato, per conferire una nota di dolcezza.
- Ripiega l’altra metà della sfoglia sulla parte preparata, facendo attenzione a sigillare bene il bordo per evitare che il ripieno fuoriesca durante la cottura.
- Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20-25 minuti, o fino a quando la sfoglia non sarà dorata.
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