La ricetta Pollo in padella con verdure e salsa di soia è un piatto che combina il sapore del pollo con le verdure e la salsa di soia. Questo piatto originario dell’Asia delle nostre versioni, rende il pollo dal sapore intenso con l’aggiunta della salsa di soia con il contorno del sedano, delle carote, delle zucchine, del prezzemolo e delle erbe aromatiche, ideale per piatti veloci di lavoro.
- Sbucci le carote, il sedano e le zucchine, tagliale a fette sottili e lasciale a respirare.
- Metti un cucchiaio di olio in padella e aggiungi i cubetti di aglio. Quando diventano dorati, aggiungi carote, sedano, e zucchine. Cuoci a fiamma media.
- Aggiungi sale naturale, funghi secchi, maggiorana e timo. Continua a cuocere per altri cinque minuti.
- Sbarra a cubetti di pollo e aggiungila in padella. Cuoci a fiamma alta, aggiunge brodo, e porta a fuoco ridotto.
- Aggiungi salsa di soia a piacere. Mescola per sciogliere. Porta a bollore.
- Servi il pollo con verdure e salsa di soia, guarnito con prezzemolo fresco tagliato.
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aglio, brodo, carote, maggiorana, olio, pollo, prezzemolo tritato, sale, salsa di soia, sedano, timo, zucchine
