La ricetta Torta fredda al mascarpone e cioccolato è un dolce italiano che si prepara facilmente in casa e si gusta soprattutto durante le estati calde. Questo piatto è noto per la sua cremosità e il suo sapore deciso, con note di cioccolato e nocciole. Solitamente, viene servito come dessert dopo un pranzo o una cena estiva in compagnia di amici e familiari.
- sciogliere il burro e unite il riso soffiato: fate cuocere in forno a 160°C per 10 minuti;
- fondere il cioccolato fondente e il cioccolato in un pentolino a bagnomaria;
- tritare le mandorle e le nocciole;
- mescolare il mascarpone con la panna fino a ottenere un composto liscio;
- unire il composto di mascarpone al cioccolato fuso e mescolare;
- aggiungere le mandorle e le nocciole tritate al composto;
- versare il composto nello stampo dei biscotti secchi;
- mettere in freezer per almeno 3 ore;
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