La ricetta Filone di semola di grano duro è un classico della tradizione culinaria mediterranea. Originario dell’Italia meridionale, questo piatto è rinomato per la sua texture rustica e i sapori intensi. Solitamente gustato in occasioni speciali, come pranzi di festa o incontri con gli amici, il Filone di semola di grano duro è un autentico simbolo di ospitalità e convivialità.
Per preparare il Filone di semola di grano duro, occorrono i seguenti ingredienti: grano, lievito di birra, olio, sale, semola, semola di grano.
- Miscelare il grano, il lievito di birra e l’olio in una ciotola capiente.
- Lasciare riposare la miscela per 24 ore in un luogo tiepido.
- Aggiungere il sale e la semola alla miscela e lavorare il tutto fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lasciare lievitare l’impasto per altre 24 ore.
- Formare il Filone di semola di grano duro e cuocerlo in forno a 180°C per circa 30 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
