La ricetta Frittata di verdure è un piatto tradizionale della cucina italiana, originario delle campagne del centro e del sud Italia. Questo piatto è karakterizzato da sapori delicati e freschi, grazie all’utilizzo di verdure di stagione e uova fresche. Solitamente viene servito durante la colazione o la merenda, accompagnato da pane o crackers.
- Scalda l’olio in una padella antiaderente a fuoco medio.
- Aggiungi le rape tagliate a dadini e cuoci fino a quando saranno morbide.
- Sbatti le uova in un bowl e aggiungi il sale.
- Versa le uova sulla padella con le rape e cuoci fino a quando l’uovo sarà cotto.
- Gira la frittata e cuoci per altri 2-3 minuti.
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