La ricetta Torta di mele di mamma – smorg è un classico della tradizione nordica, nato dalle mani esperte delle casalinghe scandinave. Questo piatto è noto per il suo sapore caldo e autunnale, grazie alla combinazione di mele succose, cannella e vaniglia. Di solito, viene servita in occasione di festività come Natale o Halloween, ma può essere gustata in qualsiasi momento dell’anno come dolce comfort food.
Per preparare la Torta di mele di mamma – smorg, segui questi passaggi:
- Prepara la farina e la farina 00, mescolandole insieme in una ciotola.
- Aggiungi lo zucchero di canna e lo zucchero semolato, mescolando fino a quando non siano ben combinati.
- Incorpora le uova, una alla volta, fino a quando non siano completamente incorporate.
- Unisci il lievito per dolci e la vaniglia, mescolando bene.
- Sbuccia e affetta le mele, aggiungendole alla miscela.
- Mescola bene tutto, facendo attenzione a non schiacciare le mele.
- Versa il composto in una teglia unta e cuoci in forno a 180°C per circa 40-50 minuti.
- Lascia raffreddare completamente prima di servire.
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