La ricetta Pasta frolla al cacao senza burro è un delizioso dolce italiano che si tradizionale gusta durante le festività natalizie. Questo piatto è caratterizzato da un impasto denso e profumato, grazie all’utilizzo di cacao e cacao amaro, che si accompagna bene con un caffè o un tè caldo. La sua origine risale allesperienza dei pasticceri italiani, che hanno creato questa ricetta come variante della classica pasta frolla.
Per preparare la Pasta frolla al cacao senza burro, segui questi passaggi:
- Sbatti le uova insieme allo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
- Aggiungi la farina, il lievito e il lievito per dolci, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Incorpora l’olio di semi e gli albumi, continuando a mescolare.
- Unisci il cacao e il cacao amaro, miscelando bene.
- Impasta la pasta frolla fino a ottenere un composto compatto.
- Lascia riposare l’impasto per almeno 30 minuti.
- Sforma la pasta frolla e decoralo come desiderato.
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