Cavolo nero con olive, arance e peperoni cruschi, ricetta
La ricetta Cavolo nero con olive, arance e peperoni cruschi è un piatto tipico della cucina mediterranea, che è caratterizzato da sapori dolci e salati. Questa ricetta è ideale per essere servita come seconda portata in un contesto informale, durante una festa o una riunione con amici.
Siamo nel cuore dell’inverno, però chi dice che l’inverno sia brutto non ha mai fatto una ricetta di cavolo con aglio e olio. Chi ha voglia di togliersi la soddisfazione di un bel piatto principale con un effetto di invigoratione? Sempre un’ottima scelta comunque, per farcelodi buon umore durante l’inverno.
Preparazione
- Crosticchia lo spicchio di aglio e schiaccialo delicatamente con la lama di un coltello per evidenziare gli oli essenziali all’interno; aggiungi un cucchiaino di olio e lascialo asciugare.
- Spremi l’arancio e mescola bene succo e scorze; metti da parte per essere usato successivamente.
- Ammolla un rapido i peperoni e il broccoli, devi farli diventare succosi.
- Userai rapida bene le mani alla lattuga, a mò di piacimento; assicurati di eliminare eventuali residui d’acqua.
- Asciuga i broccoli con un piano da cucina.
- Cospargi olio, sale e scorze d’arancio; mescolando piano i broccoli.
- Dille, con un colpo veloce, allaccio di peperoni mancino e spennala l’aggiustamento verso rapida – rapida di lattuga
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