La torta al cacao senza uova è un piatto delizioso e originale, nato dall’esigenza di creare un dolce accessibile anche a chi segue una dieta vegana o intollerante alle uova. La sua origine è recente, ma ha già conquistato il cuore di molti amanti del cioccolato. Il sapore intenso del cacao amaro si sposa perfettamente con la dolcezza dello zucchero e la freschezza dell’arancia, creando un mix di sapori unici e coinvolgenti. Solitamente viene servita come dessert o comme dolce della festa.
- In una ciotola, mescolare la farina, il lievito per dolci e lo zucchero.
- Aggiungere l’olio di semi e il latte, mescolando fino a ottenere un impasto liscio.
- In un’altra ciotola, mescolare il cacao amaro con lo zucchero a velo e la vaniglia.
- Aggiungere il composto di cacao all’impasto e mescolare fino a ottenere un’unica miscela.
- Versare il composto in una tortiera imburrata e infornare a 180°C per 40 minuti.
- Una volta cotta, lasciare raffreddare la torta e glassare con la glassa preferita.
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