La ricetta Sfince di San Giuseppe è un dolce tipico della tradizione italiana, originario della Sicilia. Questo piatto è solitamente gustato il 19 marzo, giorno di San Giuseppe, e rappresenta un momento di gioia e condivisione con la famiglia e gli amici. Le Sfince di San Giuseppe sono caratterizzate da sapori dolci e delicati, con un mix di aromi di arancia, ciliegia e cioccolato.
- Inizia preparando l’impasto delle sfince, mescolando in una ciotola la farina 00, lo strutto, le uova e un pizzico di sale.
- Lascia riposare l’imposto per almeno 30 minuti, coperto da un telo.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e friggi le sfince in olio bollente fino a quando non saranno dorate.
- Scollega le sfince e lasciale raffreddare su carta assorbente.
- In un’altra ciotola, mescola la ricotta con lo zucchero semolato e un cucchiaio di Nutella.
- Farcisci le sfince con il composto di ricotta e Nutella.
- Decorare con ciliegie candite, granella di pistacchi e gocce di cioccolato.
- Infine, servi le Sfince di San Giuseppe calde, accompagnate da una brioches fresca.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
