Ingredienti per Zeppole di san giuseppe con pistacchio
- burro
- ciliegie candite
- farina 00
- granella di pistacchi
- panna montata
- pistacchi
- sale
- uova
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Zeppole di san giuseppe con pistacchio
La ricetta Zeppole di San Giuseppe con pistacchio è un dolce tradizionale italiano, originario della città di Napoli, dove viene preparato il 19 marzo in occasione della Festa di San Giuseppe. Questo piatto è noto per la sua delicata struttura fritta e per essere guarnito con ingredienti dolci e colorati, come le ciliegie candite e la granella di pistacchi. Solitamente, le zeppole vengono servite come dessert o come snack durante le feste e le celebrazioni.
Per preparare le Zeppole di San Giuseppe con pistacchio, segui questi passaggi:
- Sbatti le uova con lo zucchero a velo fino a quando non saranno ben amalgamate, poi aggiungi la farina 00 e il sale.
- Incorpora il burro fuso e mescola fino a quando non sarà tutto ben combinato.
- Fai riposare l’impasto per almeno 30 minuti, poi scalda l’olio in una padella e friggi le zeppole fino a quando non saranno dorate.
- Togli le zeppole dall’olio e lasciale raffreddare su un foglio di carta assorbente.
- Una volta fredde, spolvera le zeppole con zucchero a velo e guarnisci con ciliegie candite, granella di pistacchi e panna montata.
- Decora le zeppole con pistacchi tritati e servi.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
