La ricetta INSALATA DI CECI , GAMBERETTI , CIPOLLOTI FRESCHI E CURRY è un piatto fresco e saporito, originario delle cucine mediterranee, dove la combinazione di sapori come il curry, i ceci e i gamberetti crea un’armonia di gusti e texture unici. Questo piatto è ideale per essere gustato in estate, quando gli ingredienti freschi e la semplicità della preparazione sono apprezzati al massimo.
- Per iniziare, sciacquate i ceci e lessateli in acqua salata finché non saranno teneri.
- Scegliete i cipollotti freschi e tagliateli finemente, poi unite i gamberetti cotti e sgusciati.
- In una ciotola, mescolate l’olio, il limone, l’aceto, il sale, il pepe e il curry.
- Aggiungete i ceci lessati e i cipollotti tagliati alla miscela di condimenti e mescolate bene.
- A questo punto, unite i gamberetti e mescolate delicatamente per non romperli.
- Servite la ricetta fresca e gustosa, accompagnata da pane o crackers per un’esperienza culinaria completa.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
