La ricetta BISCOTTI veloci con CUORE di CIOCCOLATO
Questo piatto è una variante dei classici biscotti chevedici troverete al bar per riprenderti da un caffè o un tè con amici. Ma questa versione è un concentrato di cioccolato sfruttando quella meravigliosa, ben nota piacevole combinazione tra il segno distintivo leggero e morbido dei biscotti al cioccolato che soddisfa chiunque ci sia accesso per evasione di uno stanzia 7 in una meravigliosa ambientazione.
Preparazione:
- Preriscalda il forno a 180°C. In un grande contenitore, unisci le 100g di farina 00, 50g di fecola di patate, e 50g di maizena.
- Aggiungi 100g di zucchero e 2 uova, impastando fino ad ottenere un composto liscio.
- Metti da parte il composto per 10 minuti.
- Aggiungi 20g di zucchero a velo e impasta ancora.
- Incalza 2 cucchiai di latte con 20g di cioccolato.
- Stendi il composto in uno spesso strato su una superficie igienica e metti anche dentro i cuori di cioccolato.
- Cuoci per 15 minuti. Alza il fuoco ad 190°C per un solo minuto e poi è il momento di tirare fuori il forno.
- Ancora dopo 10 secondi, tolgi il biscotto dal forno e appoggialo a secco per 2 minuti.
- Uniscile entro i tuoi punti preferiti, possibilmente pochi secondi appena appena girata da un tagliere attrezzato!
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