La ricetta Girelle soffici allo yogurt è un piatto tradizionale che nasce dall’unione delle migliori ingredienti della pasticceria europea. Questo dolce, caratterizzato dai suoi sapori freschi e profumati, è ideale per essere gustato durante le colazioni estive o come dessert leggero e rinfrescante.
La sua origine risale ai tempi in cui le massaie locali si incontravano per scambiarsi ricette e consigli, creando un piatto unico e irripetibile. Oggi, le Girelle soffici allo yogurt sono un classico della pasticceria italiana, amato da adulti e bambini.
- In una ciotola, lavorare il burro con lo zucchero e lo zucchero semolato fino a ottenere un composto morbido e spumoso.
- Aggiungere le uova, uno alla volta, lavorando bene dopo ogni aggiunta.
- Incorporare la farina setacciata con il lievito di birra.
- Mescolare il composto con il latte e lo yogurt.
- Aggiungere i frutti di bosco e la marmellata, mescolando bene.
- Versare il composto in una teglia imburrata e infornare a 180°C per 30-40 minuti.
- Lasciare raffreddare le Girelle soffici allo yogurt prima di servire.
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