Per preparare i MUFFIN FORMAGGIO E PERE SENZA GLUTINE, segui i seguenti passaggi:
- Prepara gli ingredienti necessari, tra cui farina di riso, formaggio groviera, formaggio pecorino, latte, lievito, olio di semi, parmigiano, sale e uova.
- Sbatti le uova in una ciotola e aggiungi il latte e l’olio di semi, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
- Aggiungi la farina di riso, il parmigiano, il sale e il lievito, mescolando fino a ottenere un impasto denso.
- Incorpora il formaggio groviera e il formaggio pecorino, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Versa il composto in uno stampo da muffin e cuoci in forno a 180°C per 20-25 minuti.
- Togli gli muffin dal forno e lasciali raffreddare prima di servire.
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